Catégorie : Humeurs

De ses propres yeux

De ses propres yeux

C’était il y a quelques mois maintenant. Je pensais la laisser là, sans remords, le long de ce boulevard trop connu. Je partais d’un adieu agréable et serein, le genre qui s’est fait trop attendre, que l’on sait depuis longtemps inéluctable.  J’abandonnais alors sans un regard tabliers, shakers et torchons, pour aller dire bonjour ailleurs,…

Par ArielLittel mars 2, 2016 1

Passer le flambeau

Passer le flambeau

Dans ce fabuleux, mystérieux, éreintant métier qu’est la restauration, l’usure est rapide. La fatigue, le décalage horaire et sociétal, la drogue et l’alcool ; le sulfureux cocktail qui naît de cette recette explosive ne laisse que peu de chance à l’espérance de carriere. Ceux, solides gaillards, qui accueillent leurs vieux jours derrière leur tablier, sont depuis…

Par ArielLittel décembre 16, 2015 0

J’ai mal à ma France

J’ai mal à ma France

À la suite des attentats de novembre, j’avais laissé la plume au fond du tiroir, rangée près de l’espoir et de l’amour. À cause du choc tout d’abord, à cause des pleurs qui l’avaient asséchée ensuite. Puis, par résistance, j’avais repris le cours de ce blog, comme si de rien n’était, car la vie, pour…

Par ArielLittel décembre 12, 2015 4

Jouer au touriste

Jouer au touriste

Je suis en vacances. En Toscane. C’est beau, la Toscane. C’est aussi calme, touché par la sérénité et la quiétude. Les champs d’oliviers à perte de vue, la ritournelle des criquets, le vent qui vient du nord et l’accent chantant qui nous caresse tandis qu’on se perd délibérément dans l’étreinte du Chianti rosso. La Toscane,…

Par ArielLittel décembre 6, 2015 1

Comment je suis devenu un connard

Comment je suis devenu un connard

Bien entendu, orner cet article d’un tel titre sous-entend que je n’en étais pas un avant. Ce qui, évidemment, reste à prouver, auquel cas il sera plus sage de d’écrire: « comment je suis entré dans le cercle très fermé de la crème des connards ». Tout se cristallise autour d’un geste, d’une réaction : ma réponse à…

Par ArielLittel septembre 24, 2015 0

Personne n’oublie

Personne n’oublie

Une fois n’est pas coutume, me voici à quelques services de « quitter » la restauration. Je mets ici de très gros guillemets, car si j’ai appris quelque chose, au cours de toutes ces années, c’est bien que la restauration, tu ne la quittes jamais complètement. Quoi qu’il arrive, tu continueras à faire des cocktails pour tes…

Par ArielLittel août 25, 2015 0

Le diable et la putain

Le diable et la putain

Écrit comme ça, noir sur blanc, en format Times new Roman, ça semble vulgaire, péjoratif. Ce ne le sera que pour ceux qui veulent le croire; tant qu’il y aura des gens pour payer, prêt à donner l’argent gagné à la sueur de leur front pour nos services, et par là-même souligner la force de…

Par ArielLittel août 5, 2015 0

Lettre d’un barman à sa mère

Lettre d’un barman à sa mère

Petit, et j’écris ça sans avoir dépassé le mètre quatre-vingt, j’écoutais ma mère m’expliquer à quel point il est important d’aimer son travail. Elle prenait son air sérieux pour me regarder dans les yeux, pleine d’espoir. Choisir son aliénation plutôt que la subir, avoir un but chaque matin, une ambition qui nous emporte vers l’avant,…

Par ArielLittel juin 19, 2015 2

Les simagrées d’un clown triste

Les simagrées d’un clown triste

Ce sont des signes infimes. Seul un oeil avisé peut les déceler. L’oeil d’un connaisseur,  rompu aux us et coutumes du métier, qui, même sans en avoir la sagesse, possède l’expérience. Ce sont des signes légers, discrets, polis même. Sans crier gare, ils annoncent l’irrévocable, l’irréfutable. En toute simplicité. Ils sont si infimes qu’il est…

Par ArielLittel juin 3, 2015 0

Rêver est immortel

Rêver est immortel

“Celui qui poursuit un rêve n’en désire pas, au fond, la réalisation : il veut seulement pouvoir continuer à rêver”,  écrivait Hugo Pratt, père des rêves et des fables immortelles. Envers tout ce que j’ai pu déblatérer, ou écrire, ou rêver, quitte à exercer un métier pour moi alimentaire, je n’en choisirais aucun autre. Debout,…

Par ArielLittel mai 1, 2015 0