Catégorie : Clients

Recyclage Abusif, ou le pourboire magique

Recyclage Abusif, ou le pourboire magique

Même après toutes ces années, tous ces services, l’imprévu et l’insensé peuvent encore venir briser la course de la routine. Aucun service n’est à l’abri de l’apparition de l’impensable ou d’un pourboire gracieux, et certainement pas celui qui se déroule actuellement. Elle avait quelque chose. Une présence, peut être, une légère aura sans doute, qui fit…

Par ArielLittel septembre 18, 2018 3

Les manteaux de Tombouctou

Les manteaux de Tombouctou

« Il vous aime fort je le sais, mais il aime un peu plus l’argent » L’avare, Molière   La question, celle qui nous a hanté et nous hantera un jour, celle qui est commune à tous, mais pas toujours à l’autre, l’unique et seule question qui importe, n’est elle pas celle de la réciprocité des sentiments ?…

Par ArielLittel août 26, 2018 0

Late Coffee

Late Coffee

«Je suis navré Madame, le barman vient de nettoyer la machine à cafés, alors le cappuccino, ca ne va pas être possible….» Il est 22h30, un lundi soir d’automne où la nuit précoce nous enveloppe d’impressions d’hiver. En terrasse, à l’abri de ces chauffe-fumeurs qui tuent la planète, la sempiternelle rengaine du serveur résonne entre…

Par ArielLittel novembre 16, 2017 0

Le commun de l’inélégance

Le commun de l’inélégance

(à Kevin) Élégance: Qualité de quelqu’un qui se distingue par son goût, son choix en matière de vêtements, par sa grâce dans ses manières, etc. ; qualité de ses manières elles-mêmes ; chic, distinction (Larousse) Élégance: denrée de plus en plus rare, dont nombreux se réclament, sans en comprendre le principe fondateur de discrétion. (Encyclopédie du serveur)…

Par ArielLittel mai 8, 2016 0

Partir un jour

Partir un jour

Que ce soit au soleil des îles paradisiaques, dans des contrées inconnues ou au travers des océans, nous avons tous rêvé de partir un jour, sans retour, sans se retourner, ne pas regretter…et tout ceci en rythme évidemment. Si « partir » est au centre des rêves de la classe travaillante, votre départ se situe, lui, au…

Par ArielLittel novembre 23, 2015 0

Manuel d’utilisation du serveur parisien, part 4: suite et fin

Manuel d’utilisation du serveur parisien, part 4: suite et fin

Enfin! Vous voilà au terminus de ce chemin de croix qu’est l’apprentissage des bonnes manières. Vous vous êtes installés, avez passé commande, avez dégusté – avec un peu de chance et de discernement dans vos choix – d’excellents mets. Vous avez terminé, et contemplez repus, la plaine désolée et aride qu’est devenu votre table après…

Par ArielLittel octobre 10, 2015 0

Liberté, j’écris ton nom

Liberté, j’écris ton nom

Ne fais point aux autres ce que tu n’aimerais pas qu’il te fassent. Maxime séculaire s’il en est, mais rarement honorée. Pour cause, l’égoïsme latent qui décore les murs de notre époque, le « je m’en foutisme » qui nous habille, et notre capacité à regarder ailleurs, à fermer les yeux, à nous prouver, par l’ignorance, lâches.…

Par ArielLittel juillet 28, 2015 0

La fille et le poisson rouge

La fille et le poisson rouge

Nous officions dans le domaine dit « du service » ; de « l’accueil ». Autrement dit, nous sommes professionnellement contraints de rencontrer de nouvelles personnes, chaque jour ; beaucoup même. Des gens d’horizons différents, de professions dissemblables, de couleurs disparates, de caractères discordants. Voilà : notre métier est de rencontrer. Notre talent, de connaître. Notre angoisse profonde, de croiser quelqu’un que…

Par ArielLittel juillet 22, 2015 0